En 1928 el técnico cubano de origen Catalán, Ramón Badía, concibió la fórmula del Ron Viejo de Caldas, licor elaborado a partir del alcohol, mezclado con infusión de frutas, cuyo añejamiento en barriles de roble permiten darle el sabor que es reconocido en el país y el mundo.

Las características que reúne en su perfil el Ron Viejo de Caldas son un sabor alcohólico liviano, dulce frutal y madera bajo; así como un olor fresco a banano, caramelo, frutal y miel. Su color es ámbar dorado claro, el residual es picante leve, quemante; y es añejado en barril de roble blanco colombiano.

ORIGEN: Colombia

MARCA: Ron Viejo de Caldas

TIPO: Ron

ABV: 35º

PRESENTACIÓN:  50ml, 250ml, 375ml, 750ml,1000ml, 1750ml, 2000ml

LIME DAIQUIRÍ

Ingredientes:

- 1 1⁄2 oz de Ron Viejo de Caldas 

- 3⁄4 oz de jugo de lima

- 2 cucharadas de almíbar 

- Rodaja de lima para decorar

Preparación:

1. En una coctelera llena de hielo, agrega todos los ingredientes.

2. Agita bien, luego cuela en una copa de cóctel.

3. Adorna con la rodaja de lima, y ¡Disfruta!

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad ley 124 1994.