Cerveza alemana fabricada por la casa cervecera Paulaner Brauerei. Sus raíces se remontan a 1.633 cuando los monjes de La Orden heredan una cervecería en Múnich y un año más tarde reciben el permiso real para comenzar a elaborarla. A partir de 1751, se les permitió invitar a la población de Baviera para celebrar el día de 'San Francisco de Paula', en quién se inspiraron para poner el famoso acrónimo 'Paulaner'; en dicho evento daban a degustar su cerveza doppelbock, la cual tomó cierto protagonismo, y por el que notaron que no podían seguir regalándola.

29 años más tarde obtienen el permiso de realizar su venta públicamente, permitiendo ampliar su gama de sabores, es allí cuando surge el deseo de presentar una variante con el gran estilo 'DUNKEL', tal proceso tuvo hasta el siglo XIX un resultado espectacular acoplando el alma de las maltas Múnich con el preciso arte oscuro de la cocción.

Una Ale de trigo alemana y oscura, con un distintivo carácter de levadura a plátano y clavos de olor, sostenido por sus seductores sabores de malta a pan tostado, chocolate, cacao y caramelo. Esta morena turbia es por naturaleza de fermentación alta, altamente carbonatada y refrescante, con textura cremosa y esponjosa.

ORIGEN: Alemania

TIPO: Dunkel Weissbier 

ABV: 5,3%

PRESENTACIÓN: Botella 500ml

IBU: 14

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO: 5 - 7º

MARIDAJE: Perfecta para acompañar con guisos de carne, carnes a la plancha y a la parrilla, codillo, salchichas y embutidos.