El origen de la Liefmans se remonta en 1679, cuando Jacobus Liefmans fundó su cervecería en el río Scheldt, Oudenaarde, donde permaneció durante casi 200 años.

Las cervezas Liefmans son elaboradas principalmente en la ciudad de Oudenaarde, Bélgica y sus alrededores, debido a que las características del agua local al ser baja en sodio y rica en bicarbonato sódico, le confieren a la cerveza una consistencia compleja.

Liefmans Fruitesse se elabora desde el año 2009 como una cerveza aperitivo que se puede servir con hielo. Es una cerveza joven y refrescante de color rojo y con un intenso sabor a frutas que combina fresa, frambuesa, cereza, arándano y saúco.

De fermentación mixta, en una primera fase con levadura belga de alta fermentación, y una segunda fase con fermentos naturales y frutas, en barrica en un extenso período, con lo que alcanza un ligero amargor.

Podríamos considerar esta cerveza como intermedio entre cerveza joven y añeja, entre lambic y ale, lo que le aporta muy peculiares matices. Ideal para aperitivo. De color rojo, elegante, con una espuma levemente rosada, compacta y no muy persistente. La presencia de fruta está ya muy presente en su aroma, con toques especiados. Gusto ligero, agria y ácida, muy carbonatada. Sabor que contrasta con el dulzor de la fruta con que está elaborada. Burbujeante, brillante y llena de sabores afrutados.

ORIGEN: Bélgica

TIPO: Lambic Fruitesse 

ABV: 3,8%

PRESENTACIÓN: Botella 250ml

IBU: 5

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO: En las rocas

MARIDAJE: Combina bien con ensaladas de frutas, postres ligeros y platos a base de pollo.