Según la leyenda, el dragón dorado adornaba la proa de la embarcación en la que el rey noruego Sigurd Magnusson partió a las cruzadas en 1111. Después de muchas batallas, incluyendo la lucha contra los musulmanes en la península ibérica y las islas Baleares, Sigurd tomó la ciudad de Sidón.

Posteriormente, el guerrero regaló la estatua al emperador de Constantinopla (actual Estambul) para que la colocase en la cúpula de Santa Sofía. Al cabo de apenas un siglo, el conde Balduino IX de Flandes trajo la magnífica estatua a tierras flamencas, donde el dragón noruego acabó en poder de la ciudad de Brujas.

Tras muchos periplos, el dragón dorado continúa brillando en las alturas, el dragón se convirtió en un símbolo de la libertad y el poder de la ciudad custodiándola desde hace casi 700 años, y es una parte inseparable de la identidad de Gante: terca, obstinada, decidida, fuerte e independiente.

De profundo color ámbar dorado y un aroma ligeramente afrutado. Junto con el sabor suave y ligeramente dulce, esto proporciona un ramo maravillosamente redondeado con notas de fruta seca. Es una cerveza de alta fermentación con fermentación secundaria. Para la fermentación secundaria, el uso se hace con una levadura de vino que no solo contribuye al sabor incomparable, sino que también garantiza una vida útil a largo plazo con la evolución del sabor.

ORIGEN: Bélgica

TIPO: Belgian Strong Ale

ABV: 10,5%

PRESENTACIÓN: Botella 330ml

IBU: 25

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO: 8 - 12º

MARIDAJE: Pastel de carne, quesos fuertes, frutos secos.